강 의 계 획 서

과 정 명		교양			과 목 명		스피드생활요리(주말)		강 사 명		문인경
강의요일		토			강의시간		10:00∼13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표			바쁜 현대인에게 꼭 맞는 스피드 생활요리를 완성한다.
수강대상			20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
자격증 / 발급기관			-
교육교재 및 참고문헌
구 분			서적명			저자명		출판사				비 고
교재 및 참고문헌			자체레시피
강 의 계 획
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
1강	9/23			돼지고기두부볶음/견과류드레싱샐러드/O.T						15만원 (회당3메뉴12,500원) 앞치마, 행주, 반찬통
2강	9/30			대패삼겹살샐러드/가지볶음/오이소박이
	10/7			추석연휴
3강	10/14			잔치김치국수/불고기샐러드/아삭이무침
4강	10/21			매쉬드포테이토/돼지고기곤약볶음/제육볶음
5강	10/28			비빔만두/동태탕/슬라이스매운감자볶음
6강	11/4			연근조림/통오징어볶음/고구마샐러드
7강	11/11			땅콩햄과일샐러드/부대찌개/어묵양파볶음
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
8강	11/18			쭈꾸미떡볶음/감자조림/쥐포볶음
9강	11/25			해물된장찌개/장조림/미역줄기볶음
10강	12/2			닭갈비/오징어실채/게맛살표고볶음
11강	12/9			닭개장/중식두부조림/시저샐러드
12강	12/16			깍두기담기/새우견과류볶음/꼬막무침