강 의 계 획 서

과 정 명		직업			과 목 명		맛깔스런 밑반찬		강 사 명		문인경
강의요일		금			강의시간		10:00∼13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표			다양한 레시피와 조리법으로 우리가족 반찬걱정에서 벗어나자!
수강대상			20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
자격증 / 발급기관			-
교육교재 및 참고문헌
구 분			서적명			저자명		출판사				비 고
교재 및 참고문헌			자체레시피
강 의 계 획
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
1강	9/22			게맛살두부냉채/새우견과류볶음/O.T						15만원 (회당3메뉴12,500원) 앞치마, 행주, 반찬통
2강	9/29			오이부추무침/꽁치찌개/가래떡비엔나조림
	10/6			추석연휴
3강	10/13			오징어꽈리볶음/시저샐러드/닭다리살조림
4강	10/20			깍두기/돼지고기마늘쫑볶음/어묵양파볶음
5강	10/27			장조림/해물된장찌개/비빔만두
6강	11/3			오징어불고기/김장아찌/연근조림
7강	11/10			오이소박이/제육볶음/메추리케찹조림
8강	11/17			얼갈이비지찌개/쥐포볶음/땅콩햄과일샐러드
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
9강	11/24			닭갈비/감자조림/진미채무침
10강	12/1			버섯잡채/슬라이스매운감자볶음/미역줄기볶음
11강	12/8			영양짜장/닭가슴살샐러드/꼬막야채무침
12강	12/15			닭개장/게살표고조림/오징어실채볶음