강 의 계 획 서

과 정 명		교양			과 목 명		스피드생활요리(주말)			강 사 명		문인경
강의요일		토			강의시간		10:00∼13:00			강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표			바쁜 현대인에게 꼭 맞는 스피드 생활요리를 완성한다.
수강대상			20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
관련자격증			-
교육교재 및 참고문헌
구 분			서적명			저자명			출판사			비 고
교재 및 참고문헌			자체레시피
강 의 계 획
구 분	일 시			주 제				학습방법			재료비 (산정내역)
	2/17			설날							12주 재료비: 15만원 (회당:12,500원) 앞치마, 행주, 반찬통
1강	2/24			콩나물스팸덮밥/오리엔테이션
2강	3/3			잡채/코다리조림
3강	3/10			메밀쟁반국수/돼지고기두부볶음/고구마전
4강	3/17			대구무침회/단호박조림/샐러드
5강	3/24			닭개장/도토리묵무침/명엽채볶음
6강	3/31			황태야채죽/꽁치찌개/김장아찌
7강	4/7			동남아식덮밥/매운두부조림/부추양파전
8강	4/14			청국장찌개/치즈불닭/도라지무침
9강	4/21			양장피/실채볶음/김치오징어국
10강	4/28			배추겉절이/동그랑땡
	5/5			어린이날
11강	5/12			돼지갈비찜/아삭이무침/된장두부조림
12강	5/19 (보강)			대박토스트/떡볶이