강 의 계 획 서

과 정 명		교양			과 목 명		스피드생활요리(주말)		강 사 명		문인경
강의요일		토			강의시간		10:00∼13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표			바쁜 현대인에게 꼭 맞는 스피드 생활요리를 완성한다.
수강대상			20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
자격증 / 발급기관			-
교육교재 및 참고문헌
구 분			서적명			저자명		출판사				비 고
교재 및 참고문헌			자체레시피
강 의 계 획 * 강의계획서 일정은 사정상 변경이 있을 수도 있습니다.
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
1강	5/19			제육불고기/오리엔테이션						12주 재료비:15만원 (회당:12,500원) 앞치마, 행주, 반찬통
2강	5/26			감자무조림/푸짐짜장/참치김치전
3강	6/2			닭가슴살찹스테이크/흑임자샐러드/두부냉채
4강	6/9			순두부소고기탕/우엉(연근)조림/어묵볶음
5강	6/16			옥수수김치볶음밥/함박스테이크/미역줄기볶음
6강	6/23			파김치/마파두부/김장아찌
7강	6/30			부추생채/돼지고기목살조림/멸치고추볶음
8강	7/7			영양김밥/소고기두부매콤조림
9강	7/14			닭갈비/가지볶음/참나물겉절이
10강	7/21			골뱅이콩나물무침/떡볶이/된장불고기
11강	7/28			돼지갈비찜/감자샐러드/아삭이무침
12강	8/4			북어양파매운조림/닭봉조림