강 의 계 획 서

과 정 명		교양			과 목 명		웰빙밥상		강 사 명		문인경
강의요일		화			강의시간		10:00∼13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표			다양한 조리법과 정확한 레시피로 온가족이 다 좋아하는 건강한 밥상을 만든다.
수강대상			20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
자격증 / 발급기관			-
교육교재 및 참고문헌
구 분			서적명			저자명		출판사				비 고
교재 및 참고문헌			자체레시피
강 의 계 획 * 강의계획서 일정은 사정상 변경이 있을 수도 있습니다.
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
1강	5/15			웰빙김밥만들기/오리엔테이션						12주 재료비:15만원 (회당:12,500원) 앞치마, 행주, 반찬통
	5/22			석가탄신일
2강	5/29			구운가지무침/코다리조림/닭안심냉채
3강	6/5			닭개장/깍두기담기
4강	6/12			무닭가슴살조림/오징어불고기/멸치볶음
5강	6/19			순두부소고기탕/쪽파무침/참치미니샌드
6강	6/26			돼지고기목살조림/부추오이무침/고구마샐러드
7강	7/3			황태양념구이/골뱅이콩나물무침/부추전
8강	7/10			소고기버섯전골/어묵볶음/오징어냉채
구 분	일 시			주 제 / 학습방법						재료비 (산정내역)
9강	7/17			로스트치킨/(등심)야채잡채
10강	7/24			함박스테이크/도토리묵참나물무침/두부조림
11강	7/31			한우미역국/매운감자무조림/진미채무침
12강	8/7			닭다리살닭갈비/흑임자샐러드/냉국