강 의 계 획 서

과 정 명		교양		과 목 명		웰빙밥상		강 사 명		문인경
강의요일		화요일		강의시간		10:00~13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표		다양한 조리법과 정확한 레시피로 온가족이 다 좋아하는 건강한 밥상을 만든다.
수강대상		김해 시민 남녀
자격증/ 발급기관		※ 취득 자격증과 발급기관 명시
교육교재 및 참고문헌
구 분		서적명			저자명		출판사			비 고
교재 및 참고문헌		자체레시피
강 의 계 획 (※ 필요시 별지첨부)
구 분	일 시		주 제			학습방법			재료비 (산정내역)
1강	9/18		오리엔테이션/모둠비빔면/영양짜장						12주재료비: 18만원 (회당3메뉴15,000원) 앞치마,행주,반찬통
2강	10/2		달걀카레조림/얼갈이들깨국/아삭이무침
3강	10/16		오징어조림/돼지고기마늘쫑볶음/베이컨핫도그
4강	10/23		배추겉절이/수육/소스만들기
5강	10/30		한우육개장/새우샐러드/도라지생채
6강	11/6		쭈꾸미볶음/멸치깻잎찜/콩나물어묵볶음
7강	11/13		닭강정/두부무침/진미채볶음
8강	11/20		새우버섯얼큰탕/치킨불닭/명엽채볶음
9강	11/27		황태야채죽/대구무침회/묵은나물볶음
10강	12/4		두부전골/마늘쫑무침/새송이양파볶음
11강	12/11		소고기두부무침/무나물/닭가슴살샐러드
12강	12/18		미트볼스파게티/멸치땡초볶음/계절샐러드