강 의 계 획 서

과 정 명		직업		과 목 명		맛깔스런밑반찬		강 사 명		문인경
강의요일		금요일		강의시간		10:00~13:00		강의장소		여성센터
강 의 소 개
목 표		다양한 레시피와 조리법으로 우리가족 반찬걱정에서 벗어나자!
수강대상		김해 시민 남녀
자격증/ 발급기관		※ 취득 자격증과 발급기관 명시
교육교재 및 참고문헌
구 분		서적명			저자명		출판사			비 고
교재 및 참고문헌		자체레시피
강 의 계 획 (※ 필요시 별지첨부)
구 분	일 시		주 제			학습방법			재료비 (산정내역)
1강	5/10		오리엔테이션/깍두기담기/맛살볶음						12주재료비: 18만원 (회당 15,000원) 앞치마,행주,반찬통
2강	5/17		오이김치/김장아찌/매운어묵볶음
3강	5/24		북어채무침/단호박조림/소고기버섯된장국
4강	5/31		깻잎멸치찜/연근조림/실채볶음
5강	6/7		황태야채조림/콩나물햄볶음/두부무침
6강	6/14		고추잡채/게맛살버섯볶음/오이미역초무침
7강	6/21		두부간장조림/감자매운조림/물오징어볶음
8강	6/28		시래기국/골뱅이콩나물무침/명엽채볶음
9강	7/5		돼지고기가지된장볶음/어묵볶음/아삭이무침
10강	7/12		멸치볶음/콩나물어묵찜/새우견과류볶음
11강	7/19		쥐포볶음/호박볶음/등심동그랑땡
12강	7/26		건맛살채볶음/닭가슴살무장조림/새송이양파