강 의 계 획 서

과 정 명		교양		과 목 명		스피드생활요리		강 사 명		문인경
강의요일		토요일		강의시간		10:00~13:00		강의장소		요리실
강 의 소 개
목 표		직장인들의 큰 고민거리인 요리와 반찬을 쉽게 배운다.
수강대상		20세이상 김해시민 및 관내 사업장 근로자
교육교재 및 참고문헌
구 분		서적명			저자명		출판사			비 고
교재 및 참고문헌		자체레시피
강 의 계 획
구 분	일 시		주 제 및 학습내용						재료비 (산정내역)
1강	8/14		곤약잡채/오이미역냉국/오리엔테이션						8주재료비: 12만원 (회당 15,000원) 앞치마,행주,반찬통
2강	8/21		소고기뭇국/애호박무침/비빔양념장
3강	8/28		돼지갈비찜/감자채무침/마약계란장
4강	9/4		얼갈이김치담그기/카레간장닭갈비
5강	9/11		감자햄샐러드/돼지고기찌개/아삭이고추무침
6강	9/18		치즈불닭/돼지고기감자볶음장/미역줄기볶음
7강	9/25		부추김치/장조림/오징어국
8강	10/2		간장불고기/야채무샐러드/고추장감자조림
※ 재료 수급상황에 따라 메뉴와 순서는 변경 될 수 있습니다.